Bijenpollen

Bijenpollen zijn wereldwijd door de eeuwen heen al bekend om hun geneeskrachtige werking. De Grieken en Romeinen gebruikten bijenpollen omdat deze je de eeuwige jeugd zouden schenken en men noemde het dan ook wel Ambrosia, voedsel van de goden. Maar ook de farao’s, de indianen en Chinese volkeren consumeerden al bijenpollen.

De eigenschappen van de bijenpollen garandeerden volgens deze volkeren een gezond en lang leven, welke voedzaam is en helend. Eigenlijk is de koningin van het bijenvolk hier een goed voorbeeld van. Want hoe kan deze enkele vrouwelijke bij, verantwoordelijk voor het dagelijks leggen van 2000 eieren, 40 maal zo lang leven als de werkbijen?

Bijenpollen zijn bolletjes stuifmeel die de bijen verzamelen en overdragen aan de werkbij. De werkbij mengt deze weer met honing uit de korven en zo ontstaan er fijne korrels, oftewel pollen. Inmiddels is de bijenpol als het ware ‘herontdekt’. Er zijn vele wetenschappelijke onderzoeken aan besteed om de werking van deze pollen te bewijzen en inmiddels ook vele artikelen en boeken over geschreven.

Sommigen beweren dat je alleen op het eten van bijenpollen uitstekend zou kunnen leven. Het is inderdaad zo dat de pollen uit een bijzondere samenstelling zijn opgebouwd; ze zijn een bron van vitaminen, mineralen en gezonde antioxidanten. Ze bevatten oa. de vitaminen B, C, D en E, mineralen als magnesium, calcium en selenium, eiwitten en aminozuren.
Wetenschappelijk is aangetoond dat ze goed zijn voor het versterken van ons immuunsysteem en hooikoorts en allergien tegen gaan. Ook heeft onderzoek uitgewezen dat het gebruik van bijenpollen de prestaties van topsporters verhogen en men zich energieker en fitter voelt. Ander onderzoek meldt de preventieve werking bij prostaatkanker en de antibacteriele werking.
En last but not least; de enorme hoeveelheid voedingsstoffen zorgen voor een verjongd effect van ons lichaam.

Bijenpollen zien er uit als gele bolletjes en zijn heerlijk zoet. Ze worden vaak door yoghurt gemengd, maar zijn ook uitstekend te gebruiken als ingredient voor een groene smoothie. In poedervorm zijn dagelijks 2 theelepels genoeg als dosering. Bijenpollen zijn ook in capsulevorm te verkrijgen.
Bijwerkingen door het consumeren van deze pollen is zeldzaam.

Alle 3 resultaten